Västerbottensost® är en grynpipig ost med karaktär och starkt aromatisk smak. Osten har ett brett register och känns lika naturlig som pålägg eller dessertost som den gör som ingrediens i olika maträtter. Västerbottensost® känner inga gränser och uppmanar heller inte till några. Tillverkningen sker vid mejeriet i Burträsk och är ett hantverk som följer samma mönster som gällt sedan starten 1872. Varje Västerbottensost® lagras till fullmogen smak minst ett år.
Näringsvärde per 100g
- Energi kJ 1650 kJ
- Energi kcal 390 kcal
- Protein 24 g
- Kolhydrat <0,01 g
- Fett 33 g
- Kalcium 680 mg (85% av RDI)
Ingredienser
Pastöriserad mjölk, salt, mjölksyrakultur, ostlöpe, konserveringsmedel E 202, E235(ej i riven samt Matlagningsbit 165g) och E 251. Potatismjöl tillsatt för bibehållen fin fördelning (endast riven Västerbottensost® )
Storlek : 150 g
Förvaring: Kylvara, förvaras vid högst 10°C
Frysbar: Ja
Kokbar: Nej